{"product_id":"salchichon-iberico-bellota-100g","title":"Salchichon Iberico Bellota 100g","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eBeschreibung:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eDiese edle Salchichón Ibérico Bellota entsteht aus dem feinsten Fleisch der Ibérico-Schweine, die in den weitläufigen Dehesas Spaniens aufwachsen und sich frei bewegen können. Das sorgfältig ausgewählte Schulter- und Schinkenfleisch wird nur sanft gewürzt – traditionell mit weißem Pfeffer, Knoblauch und einem Hauch Meersalz. Besonders charakteristisch: Im Gegensatz zur Chorizo wird kein Paprika verwendet, sodass das reine Aroma des Fleisches im Vordergrund steht. Anschließend reift der Salchichón langsam in der klaren Bergluft über mehrere Wochen bis Monate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eGeschmack \u0026amp; Textur:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eDie Salchichón Ibérico Bellota überzeugt mit einem eleganten, harmonischen Geschmacksprofil: mild, nussig und fein-würzig, mit einer ausgeprägten Aromatiefe. Das intramuskuläre Fett der Ibérico-Schweine sorgt für eine butterweiche Textur, die förmlich auf der Zunge schmilzt. Jeder Biss offenbart eine natürliche Süße und eine cremige Struktur, die typisch für hochwertiges Ibérico-Fleisch ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAuthentizität \u0026amp; Qualität:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eTraditionell hergestellt und luftgetrocknet, gluten- und laktosefrei. Ein echtes Zeugnis spanischer Metzgerkunst, das höchste Qualität und Authentizität vereint.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eServiervorschläge:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eAm besten hauchdünn und bei Raumtemperatur genießen. Perfekt zu mildem Käse, Oliven, frischem Baguette oder einer Auswahl an Tapas. Auch als raffinierte Ergänzung zu Rotweinen oder auf Charcuterie-Platten ein absoluter Klassiker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Olé Olé - Tapas \u0026 Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56175543026039,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/8094\/1943\/files\/IMG-0626.png?v=1763062493","url":"https:\/\/oleole-shop.de\/products\/salchichon-iberico-bellota-100g","provider":"Olé Olé - Tapas \u0026 Wine","version":"1.0","type":"link"}